Benoit Nihant Ginza

比利時朱古力品牌「Benoit Nihant」的日本旗艦店坐落於銀座，1樓為展示各式夾心朱古力與烘焙糕點的專門店，地庫1樓則設有氣氛沉靜的咖啡室空間。在地庫沙龍中，許多客人慕名而至的朱古力芭菲，造型精緻奪目，品嚐時需輕輕敲破細膩的朱古力球體。杯內層層疊上以洪都拉斯產「Mayan Red」可可製作的雪糕、可可果肉果凍與雪葩、焦糖朱古力慕斯，以及香脆的法式薄脆片，從清爽果酸到甘醇苦韻，將可可豐富多變的風貌展現得淋漓盡致。

芬芳茶飲配搭與濃郁法式糕點

品嚐芭菲與甜點時，店方細心提供茶葉與咖啡豆的樣品，讓客人先聞香再作挑選。以茶壺盛載的有機非洲甘露茶或茉莉花茶散發清新香氣，正好舒緩可可的濃郁餘韻。蛋糕的選擇亦相當豐富，例如將整顆夾心朱古力包覆其中烘烤而成的濃郁朱古力撻、結合柔滑牛奶朱古力與杏仁果仁糖的牛奶朱古力慕斯蛋糕，以及巧妙融合微苦特濃咖啡與意大利軟芝士的提拉米蘇等，一系列西餅均充分彰顯出優質可可的原始風味。

適合作手信的排裝朱古力與曲奇罐

位於1樓的門市區域，陳列着能細味不同產地與品種特性的排裝單一產區朱古力，以及適合作伴手禮的烘焙點心。當中以黑色鐵罐盛載的黑朱古力曲奇罐尤其受歡迎，內有加入蓋朗德海鹽的經典朱古力曲奇，以及香氣濃郁的夏威夷果仁朱古力碎曲奇等，讓人能細細品味朱古力專門店獨有的豐富香氣。在地庫咖啡室享受過奢華的甜品時光後，順道挑選心儀的朱古力自用或送禮，亦是到訪此店的愜意體驗。