Benoit Nihant Ginza

比利時頂級巧克力品牌「Benoit Nihant」的日本旗艦店坐落於銀座，1樓為陳列精緻夾心巧克力與烘焙點心的門市，地下1樓則規劃為沉穩雅致的咖啡空間。在地下沙龍中，許多人專程前來品嘗的巧克力聖代，是一道需敲開細緻巧克力球體享用、造型極具美感之作。玻璃杯內層層堆疊著以宏都拉斯產可可豆「Mayan Red」製成的冰淇淋、可可果肉果凍與雪酪、焦糖巧克力慕斯，以及香脆的法式薄脆脆片，從明亮果香到醇厚微苦，將可可的多樣表情發揮得淋漓盡致。

芬芳茶飲搭配與濃郁糕點

在搭配聖代或甜點的飲品方面，店內貼心提供茶葉與咖啡豆樣品，讓客人能先聞香再作選擇。以茶壺盛裝的有機非洲花蜜茶或茉莉花茶，散發著清新宜人的香氣，能為可可的濃郁餘韻帶來恰到好處的清爽感。蛋糕的選擇同樣豐富，包括包覆整顆夾心巧克力烘烤而成的濃郁巧克力塔、結合滑順牛奶巧克力與杏仁果仁糖的牛奶巧克力慕斯，以及融合微苦濃縮咖啡與馬斯卡彭乳酪的提拉米蘇等，匯集了多款盡顯可可特質的生菓子。

適合作為伴手禮的排裝巧克力與鐵盒餅乾

1樓的門市空間陳列著能細細體會產地與品種差異的單一產區排裝巧克力，以及適合餽贈親友的各款烘焙點心。特別是黑色鐵盒包裝的「經典黑鐵盒餅乾」，內含融入鹽之花的經典巧克力餅乾與香氣濃郁的夏威夷豆巧克力豆餅乾，是能細細品味巧克力專賣店深厚功力的熱門品項。在地下咖啡沙龍度過優雅奢華的甜點時光後，順道挑選喜愛的巧克力帶回家享用或作為伴手禮，也是造訪時的一大樂趣。